Last updated
Jul 12, 2021 6:01 PM
Type
Meals
Status
Done
— INGREDIENTS
- 蝦 魚（多點料）
- 義大利麵140g
- 半個高湯塊
- 鹽 Garlic salt 黑胡椒 辣椒
— STEPS
- 蝦去頭去腸剝殼（留下來煮湯）
- 燒一鍋水+鹽 煮義大利麵約5～6分鐘
- 撈起的麵+橄欖油 拌一拌
- 熱油+蝦子煎香拿出來
- 熱油炒蝦殼到變色+水煮滾+半個高湯塊（不要煮太久）
- 瀝出高湯放旁邊
- 鍋子倒油炒蒜頭+小番茄，高湯一半+麵下來，（鹽半小匙、黑胡椒）調味+剩下高湯+放上蝦子= 中大火煨煮到收點汁+辣椒粉就好！（繼續收汁到喜歡的程度）
- 需要話加青醬一匙+一點點牛奶
- +奶油炒香+九層塔+garlic salt調味
- 完成！